| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 371 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Аджика | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.9 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6% | 679 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15% | 272 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.3% | 769 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 11.6% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 59.36 мг | 500 мг | 11.9% | 4.8% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 7.9% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.145 мкг | 400 мкг | 21% | 8.5% | 475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 9.5% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.74 мг | 90 мг | 55.3% | 22.5% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 2.867 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.8 мкг | 120 мкг | 104.8% | 42.6% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5454 мг | 20 мг | 7.7% | 3.1% | 1294 г |
| Ниацин | 1.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.1 мг | 2500 мг | 14.8% | 6% | 677 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4415 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 101.98 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.2% | 1275 г |
| Сера, S | 165.34 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.7% | 605 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 6.7% | 605 г |
| Хлор, Cl | 140.19 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.5% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 3.5% | 1173 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 5.214 мкг | 10 мкг | 52.1% | 21.2% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 4.6% | 881 г |
| Медь, Cu | 85.82 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 8.339 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.8% | 839 г |
| Никель, Ni | 7.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5500 г |
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9249 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.5549 мг | 12 мг | 13% | 5.3% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с брюссельской капустой составляет 245,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».