Мой здоровый рацион

Рецепт Прием пищи ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Прием пищи ужин

Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Голубика 150 г
Огурец с кожурой 80 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прием пищи ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 17.6% 1027 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.3% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.7% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 16.3% 1114 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 1.725 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 12% 1520 г
бета Криптоксантин 4.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин В4, холин 42.36 мг 500 мг 8.5% 15.4% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 9.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 12.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.549 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3464 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 29.5% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 34.75 мг 90 мг 38.6% 69.9% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 15% 1211 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.1265 мг 20 мг 5.6% 10.1% 1775 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.53 мг 2500 мг 6% 10.9% 1672 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2706 г
Кремний, Si 3.098 мг 30 мг 10.3% 18.7% 968 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 8.5% 2128 г
Натрий, Na 281.27 мг 1300 мг 21.6% 39.1% 462 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 12.9% 1411 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 23% 786 г
Хлор, Cl 10.8 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3141 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 22.5% 810 г
Литий, Li 13.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 5.8% 3101 г
Медь, Cu 109.37 мкг 1000 мкг 10.9% 19.7% 914 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 4.2% 4408 г
Никель, Ni 2.529 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 14.678 мкг 55 мкг 26.7% 48.4% 375 г
Фтор, F 4.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 99256 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.5853 мг 12 мг 4.9% 8.9% 2050 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Прием пищи ужин составляет 55,2 кКал.

  • Порция = 510 гр (281.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».