Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе куриных бедер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе куриных бедер

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 70 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) 1100 г
Перец черный молотый 1 г
Картофель (Жарка) 115 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе куриных бедер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.8% 497 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12% 406 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2866 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В4, холин 102.84 мг 500 мг 20.6% 10.1% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 7.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 11.4% 428 г
Витамин В9, фолаты 6.005 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6661 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2158 г
Витамин Н, биотин 7.318 мкг 50 мкг 14.6% 7.1% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.3242 мг 20 мг 46.6% 22.7% 214 г
Макроэлементы
Калий, K 252.55 мг 2500 мг 10.1% 4.9% 990 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25210 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2090 г
Натрий, Na 227.12 мг 1300 мг 17.5% 8.5% 572 г
Сера, S 166.79 мг 1000 мг 16.7% 8.2% 600 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 8.4% 578 г
Хлор, Cl 347.45 мг 2300 мг 15.1% 7.4% 662 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1363 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Кобальт, Co 9.648 мкг 10 мкг 96.5% 47.1% 104 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Медь, Cu 89.02 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1123 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1156 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Фтор, F 132.52 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 3018 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 7.8% 624 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 5% 968 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из филе куриных бедер составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».