Мой здоровый рацион

Рецепт Мятка (пюре). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мятка (пюре)

Фаст-фуд, картошка-пюре 2000 г
Маргарин [Пышка] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятка (пюре)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.4% 636 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.1% 1795 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.2% 2284 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 6.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.257 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9908 мг 20 мг 5% 3.6% 2019 г
Макроэлементы
Калий, K 262.39 мг 2500 мг 10.5% 7.6% 953 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6057 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Натрий, Na 280.73 мг 1300 мг 21.6% 15.7% 463 г
Сера, S 15.14 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6605 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 4.9% 1479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6338 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2225 г
Медь, Cu 32.11 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3114 г
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7493 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.051 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.16 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.096 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.083 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.083 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мятка (пюре) составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».