Мой здоровый рацион

Рецепт Цукини жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукини жареные

Цукини, молодые 103 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.5% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.9% 2435 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.4% 10950 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.6% 2498 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 7.2% 3673 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 19.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 18.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.619 мкг 400 мкг 4.9% 13% 2039 г
Витамин C, аскорбиновая 33.45 мг 90 мг 37.2% 98.7% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 4% 6522 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6916 мг 20 мг 3.5% 9.3% 2892 г
Макроэлементы
Калий, K 450.28 мг 2500 мг 18% 47.7% 555 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4850 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 21.5% 1236 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 43624 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 7.2% 3762 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 30.2% 876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 11.7% 2299 г
Марганец, Mn 0.1923 мг 2 мг 9.6% 25.5% 1040 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 25.2% 1051 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18707 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 18% 1474 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Цукини жареные составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».