| Говядина 1 кат. (Тушение) | 550 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 365 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 0 г |
| Картофель (Тушение) | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.5% | 661 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.6% | 341 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3140 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 50.15 мг | 500 мг | 10% | 5% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.916 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 15.3% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.858 мг | 20 мг | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Ниацин | 2.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.12 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7843 г |
| Кремний, Si | 1.109 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2705 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2166 г |
| Натрий, Na | 41.35 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.6% | 3144 г |
| Сера, S | 166.92 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 8.1% | 612 г |
| Хлор, Cl | 41.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 4.7% | 1067 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 30.8% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2774 г |
| Медь, Cu | 116.99 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 8.089 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.8% | 865 г |
| Никель, Ni | 7.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7159 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 7.5% | 665 г |
| Цинк, Zn | 2.0406 мг | 12 мг | 17% | 8.5% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.299 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.55 г | min 16.8 г | 44.9% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».