Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 2 С1
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 20 г
Шампиньоны 40 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 30 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 30 г
Хлебцы с Семечками [Эко Хлеб] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.1% 628 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12% 475 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 8.3% 690 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.8% 581 г
Витамин В4, холин 129.92 мг 500 мг 26% 14.8% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 12.2% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 6.4% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 15.1% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.92 мг 20 мг 14.6% 8.3% 685 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 4% 1420 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3534 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.1% 5000 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Натрий, Na 68.2 мг 1300 мг 5.2% 3% 1906 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 8.5% 672 г
Хлор, Cl 83 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 5.2% 1103 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 45.6% 125 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4662 г
Медь, Cu 141.5 мкг 1000 мкг 14.2% 8.1% 707 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1944 г
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 20.55 мкг 55 мкг 37.4% 21.3% 268 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13201 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 5.2% 1087 г
Цинк, Zn 0.611 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.514 г min 16.8 г 15% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 175,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (351.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».