Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 2 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.2% 1867 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5619 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 17.7% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9524 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8206 мг 20 мг 4.1% 7.7% 2437 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.16 мг 2500 мг 11.6% 21.8% 865 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4610 г
Кремний, Si 36.864 мг 30 мг 122.9% 231% 81 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 5.6% 3322 г
Натрий, Na 166.45 мг 1300 мг 12.8% 24.1% 781 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 3.4% 5479 г
Хлор, Cl 252.92 мг 2300 мг 11% 20.7% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3742 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 25.4% 739 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 13.3% 1416 г
Медь, Cu 58.39 мкг 1000 мкг 5.8% 10.9% 1713 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 9.8% 1912 г
Никель, Ni 1.352 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22088 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73801 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки составляет 53,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (42.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».