| Свекла | 218 г |
| Морковь, красная | 85 г |
| Капуста белокочанная | 158 г |
| Яблоки | 135 г |
| Лук порей | 0 г |
| Уксус бальзамический | 7 г |
| Масло льняное | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Отруби пшеничные | 11 г |
| Корень имбиря, сырой | 15 г |
| Масло оливковое | 0 г |
| Петрушка | 0 г |
свеклу на крупной терке. Выкладываем в миску. Заправляем уксусом. Добавляем льняное масло. Даем настояться 3 минуты. остальное просто шинкуем и все смешиваем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.1% | 714 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.6 мкг | 900 мкг | 29.1% | 39.7% | 344 г |
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 42.8% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.407 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 25.8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 23.3% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8181 мг | 20 мг | 4.1% | 5.6% | 2445 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.94 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.4% | 884 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 9.1% | 1500 г |
| Натрий, Na | 204.19 мг | 1300 мг | 15.7% | 21.4% | 637 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7375 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 8.3% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 296.59 мг | 2300 мг | 12.9% | 17.6% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 10.8% | 1265 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 22.6% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.2783 мг | 2 мг | 13.9% | 19% | 719 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 7.47 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.6% | 937 г |
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33742 г |
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37383 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 23.6% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4263 г |
Энергетическая ценность салат "Метла" составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».