Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (авокадо, помидор, огурец, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (авокадо, помидор, огурец, перец)

Авокадо 60 г
Помидор (томат) 60 г
Огурец грунтовый 60 г
Перец сладкий красный 40 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (авокадо, помидор, огурец, перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 15.3% 747 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.3% 800 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.2% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 14.7% 779 г
альфа Каротин 6.316 мкг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 16% 715 г
бета Криптоксантин 7.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 13.1% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 11% 1042 г
Витамин В9, фолаты 28.246 мкг 400 мкг 7.1% 8.1% 1416 г
Витамин C, аскорбиновая 55.7 мг 90 мг 61.9% 70.9% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.218 мг 15 мг 8.1% 9.3% 1232 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9042 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 14.2% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.8659 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2310 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.68 мг 2500 мг 10.8% 12.4% 927 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6978 г
Кремний, Si 17.807 мг 30 мг 59.4% 68% 168 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2246 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8731 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8425 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 4.9% 2319 г
Хлор, Cl 24.91 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2731 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8152 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 27.1% 422 г
Литий, Li 15.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 8.6% 1337 г
Медь, Cu 122.81 мкг 1000 мкг 12.3% 14.1% 814 г
Молибден, Mo 2.982 мкг 70 мкг 4.3% 4.9% 2347 г
Никель, Ni 4.301 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31226 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 9% 1266 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 3.4% 3382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.316 мг ~
Стигмастерол 0.526 мг ~
бета Ситостерол 23.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.926 г min 16.8 г 29.3% 33.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат (авокадо, помидор, огурец, перец) составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов