| MORI-NU, Тофу, мягкий, шелковый | 400 г |
| Перец сладкий | 60 г |
| Редис | 200 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| гриб муэр сухой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.6% | 2111 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.4% | 4225 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 6.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.625 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 15238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.42 мг | 90 мг | 27.1% | 49.4% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3814 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5244 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.21 мг | 2500 мг | 7.7% | 14% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3139 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 9.7% | 1889 г |
| Натрий, Na | 86.35 мг | 1300 мг | 6.6% | 12% | 1506 г |
| Сера, S | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3676 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 11.5% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 8.2% | 2206 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 17.9% | 1024 г |
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 4.9% | 3690 г |
| Медь, Cu | 161.8 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 29.5% | 618 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27228 г |
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47059 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.3% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3661 мг | 12 мг | 3.1% | 5.6% | 3278 г |
Энергетическая ценность салат с тофу составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».