Мой здоровый рацион

Рецепт Кус кус с свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус кус с свининой

Свинина, лопатка бескостная, тушеная 700 г
Кус-Кус с Овощами [Мираторг] 400 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.3% 497 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.1% 566 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.2% 2330 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 9.2% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин В4, холин 55.08 мг 500 мг 11% 5.6% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 7.1% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.2% 830 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 8.6% 599 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1548 г
Витамин D3, холекальциферол 0.646 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.0849 мг 20 мг 10.4% 5.3% 959 г
Бетаин 1.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.23 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1522 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6807 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Натрий, Na 31.37 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4144 г
Сера, S 135.15 мг 1000 мг 13.5% 6.9% 740 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 7.2% 714 г
Хлор, Cl 0.22 мг 2300 мг 1045455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1911 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1438 г
Молибден, Mo 0.246 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28455 г
Селен, Se 22.831 мкг 55 мкг 41.5% 21.3% 241 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26008 г
Цинк, Zn 2.6062 мг 12 мг 21.7% 11.1% 460 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.252 г ~
Метионин 0.372 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.301 г min 16.8 г 25.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.116 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.039 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кус кус с свининой составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».