| Шоколад горький | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 120 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 300 г |
| Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.1% | 438 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 4.8% | 831 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 52.92 мг | 500 мг | 10.6% | 4.2% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.994 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0465 мг | 20 мг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.31 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Кальций, Ca | 87.78 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.5% | 1139 г |
| Кремний, Si | 0.373 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8043 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 67.8 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.1% | 1917 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2496 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 7.6% | 523 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 2.9% | 1361 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 8% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2770 г |
| Медь, Cu | 46.35 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.8% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 2.283 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 3066 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.467 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.7% | 850 г |
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32520 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3094 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.251 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | min 16.8 г | 18% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность брауни с творогом и вишней составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».