| Перец сладкий зеленый | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Маринованная морская капуста | 82 г |
| Форель, все виды | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Рыба малосолёная лососёвых пород и зеленушки. Ламинария маринованная. Лёгкий не перегруженный.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 16.8% | 1056 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 2.5% | 7103 г |
| Органические кислоты | 21 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 21.9% | 805 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 16.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 14.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 20.99 мг | 500 мг | 4.2% | 7.4% | 2382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 21.6% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.761 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.418 мкг | 3 мкг | 80.6% | 142.4% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.75 мг | 90 мг | 18.6% | 32.9% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 21.4% | 826 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.21 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 84.1% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8038 мг | 20 мг | 9% | 15.9% | 1109 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 683.82 мг | 2500 мг | 27.4% | 48.4% | 366 г |
| Кальций, Ca | 53.94 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.5% | 1854 г |
| Кремний, Si | 0.517 мг | 30 мг | 1.7% | 3% | 5803 г |
| Магний, Mg | 104.06 мг | 400 мг | 26% | 45.9% | 384 г |
| Натрий, Na | 1105.91 мг | 1300 мг | 85.1% | 150.4% | 118 г |
| Сера, S | 70.76 мг | 1000 мг | 7.1% | 12.5% | 1413 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 24.7% | 713 г |
| Хлор, Cl | 1564.98 мг | 2300 мг | 68% | 120.1% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.448 мг | 18 мг | 52.5% | 92.8% | 191 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 12.7% | 1399 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 25.4% | 696 г |
| Медь, Cu | 77.46 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.6% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 3.091 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.8% | 2265 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.916 мкг | 55 мкг | 7.1% | 12.5% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47281 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 78.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской салат составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».