| Сердце куриное | 303 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Вода | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.5% | 769 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.1 мкг | 900 мкг | 26% | 21% | 384 г |
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 20.4% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 8.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 16.4% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 18.23 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.07 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 2.644 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1891 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5116 мг | 20 мг | 17.6% | 14.2% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.89 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.1% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4566 г |
| Кремний, Si | 258.873 мг | 30 мг | 862.9% | 697% | 12 г |
| Магний, Mg | 36.27 мг | 400 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Натрий, Na | 39.12 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1465 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 13.9% | 582 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 10.7% | 756 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 5.847 мкг | 10 мкг | 58.5% | 47.3% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.8104 мг | 2 мг | 40.5% | 32.7% | 247 г |
| Медь, Cu | 225.44 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 18.2% | 444 г |
| Молибден, Mo | 8.737 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.1% | 801 г |
| Селен, Se | 4.482 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.5% | 1227 г |
| Фтор, F | 45.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8726 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.4178 мг | 12 мг | 11.8% | 9.5% | 846 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность плов из серд составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».