Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 100 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
Сахар песок | 100 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
Сливки 31% жирности | 100 г |
Клубника (Запекание) | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 297.9 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.3% | 1434 г |
Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 9.9% | 339 г |
Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 4.8% | 697 г |
Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 6.1% | 552 г |
Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 7.572 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 4.9% | 691 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.3% | 779 г |
Витамин В4, холин | 59.43 мг | 500 мг | 11.9% | 4% | 841 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 2.7% | 1238 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1695 г |
Витамин В9, фолаты | 35.819 мкг | 400 мкг | 9% | 3% | 1117 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.2% | 1502 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2226 г |
Витамин Н, биотин | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 3.7% | 906 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3284 мг | 20 мг | 11.6% | 3.9% | 859 г |
Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 137.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1851 г |
Кремний, Si | 31.161 мг | 30 мг | 103.9% | 34.9% | 96 г |
Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1821 г |
Натрий, Na | 39.15 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3321 г |
Сера, S | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1668 г |
Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
Хлор, Cl | 39.32 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5849 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 3.9% | 854 г |
Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
Кобальт, Co | 3.47 мкг | 10 мкг | 34.7% | 11.6% | 288 г |
Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1115 г |
Медь, Cu | 95.66 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.2% | 1045 г |
Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.8% | 1213 г |
Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.055 мкг | 55 мкг | 14.6% | 4.9% | 683 г |
Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19940 г |
Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
Цинк, Zn | 0.5991 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2003 г |
Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.801 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
Валин | 0.232 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
Лизин | 0.246 г | ~ | |||
Метионин | 0.114 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
Треонин | 0.178 г | ~ | |||
Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
Аланин | 0.248 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
Глицин | 0.143 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
Пролин | 0.201 г | ~ | |||
Серин | 0.269 г | ~ | |||
Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 143.33 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.58 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.335 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.345 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.494 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.496 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.367 г | min 16.8 г | 31.9% | 10.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.608 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт с клубникой составляет 297,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».