| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 660 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 16 г |
| Масло подсолнечное | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.6% | 905 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5% | 636 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 7.3% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6331 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 45.35 мг | 500 мг | 9.1% | 2.9% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 2.8% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.726 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.4% | 1346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.094 мг | 15 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 3.192 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.1% | 1566 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4974 мг | 20 мг | 12.5% | 4% | 801 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.47 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 60.02 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1666 г |
| Кремний, Si | 2.736 мг | 30 мг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2391 г |
| Натрий, Na | 301.79 мг | 1300 мг | 23.2% | 7.5% | 431 г |
| Сера, S | 61.2 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1634 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Хлор, Cl | 492.34 мг | 2300 мг | 21.4% | 6.9% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 738.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 4.9% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.4654 мг | 2 мг | 23.3% | 7.5% | 430 г |
| Медь, Cu | 80.64 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.6% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 11.552 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.3% | 606 г |
| Никель, Ni | 1.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.933 мкг | 55 мкг | 9% | 2.9% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17138 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы запеченое составляет 311,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».