Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой, кукурузой, фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой, кукурузой, фетой

Пекинская капуста 150 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 70 г
Огурец парниковый 70 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, кукурузой, фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.3% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.1% 2607 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 3.6% 4592 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.462 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 22.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.9% 1651 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 46.523 мкг 400 мкг 11.6% 18.8% 860 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 8.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 25.7% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25773 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 32.8% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.5087 мг 20 мг 2.5% 4% 3932 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.78 мг 2500 мг 7.3% 11.8% 1368 г
Кальций, Ca 85.15 мг 1000 мг 8.5% 13.8% 1174 г
Кремний, Si 11.415 мг 30 мг 38.1% 61.7% 263 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 5.3% 3044 г
Натрий, Na 145.94 мг 1300 мг 11.2% 18.1% 891 г
Сера, S 24.75 мг 1000 мг 2.5% 4% 4040 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 12.1% 1338 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 3.2% 4945 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 3.6% 4651 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 9.7% 1675 г
Медь, Cu 35.08 мкг 1000 мкг 3.5% 5.7% 2851 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 32558 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 1.726 мкг 55 мкг 3.1% 5% 3187 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 6.5% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, кукурузой, фетой составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».