| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.6% | 10857 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 19565 г |
| альфа Каротин | 0.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.896 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.546 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6% | 2953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 24.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 16.3% | 1089 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 11.9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7136 мг | 20 мг | 3.6% | 6.4% | 2803 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.36 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.3% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3976 г |
| Кремний, Si | 27.424 мг | 30 мг | 91.4% | 162.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 4.8% | 3728 г |
| Натрий, Na | 223.18 мг | 1300 мг | 17.2% | 30.5% | 582 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 3.2% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 340.99 мг | 2300 мг | 14.8% | 26.2% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 6.2% | 2871 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 22.9% | 773 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 13.3% | 1329 г |
| Медь, Cu | 51.4 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9% | 1946 г |
| Молибден, Mo | 3.578 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9% | 1956 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10680 г |
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95012 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в маринаде 10.07.2023 составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».