| Сердце куриное (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Кокосовое молоко | 150 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 7 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.7 мкг | 900 мкг | 32.4% | 21% | 309 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 19.8% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.829 мг | 1.8 мг | 46.1% | 29.8% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.999 мг | 5 мг | 40% | 25.9% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.874 мкг | 400 мкг | 10.2% | 6.6% | 979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.507 мкг | 3 мкг | 183.6% | 118.8% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4854 мг | 20 мг | 17.4% | 11.3% | 574 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.3% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7107 г |
| Кремний, Si | 3.791 мг | 30 мг | 12.6% | 8.2% | 791 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1941 г |
| Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Сера, S | 128.29 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 11.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 11.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.511 мг | 18 мг | 25.1% | 16.2% | 399 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 10.144 мкг | 10 мкг | 101.4% | 65.6% | 99 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2172 г |
| Медь, Cu | 263.88 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 17.1% | 379 г |
| Молибден, Mo | 10.081 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.3% | 694 г |
| Никель, Ni | 1.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.556 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3% | 2152 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36799 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.6% | 673 г |
| Цинк, Zn | 2.5095 мг | 12 мг | 20.9% | 13.5% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные в соусе составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».