| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Свинина, тазобедренная часть (На пару) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.8% | 589 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 15.8% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 34.17 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.813 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8.7% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.452 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9846 мг | 20 мг | 9.9% | 6.3% | 1008 г |
| Ниацин | 1.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12005 г |
| Кремний, Si | 14.32 мг | 30 мг | 47.7% | 30.3% | 209 г |
| Магний, Mg | 44.88 мг | 400 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Натрий, Na | 29.85 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4355 г |
| Сера, S | 97.93 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 9% | 703 г |
| Хлор, Cl | 44.02 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.577 мкг | 10 мкг | 35.8% | 22.8% | 280 г |
| Литий, Li | 0.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Медь, Cu | 154.91 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 9.9% | 646 г |
| Молибден, Mo | 10.634 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.7% | 658 г |
| Никель, Ni | 6.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.973 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.1% | 5653 г |
| Стронций, Sr | 53.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5589 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Цинк, Zn | 1.151 мг | 12 мг | 9.6% | 6.1% | 1043 г |
| Цирконий, Zr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».