Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь запеченая

Морковь (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.1% 1077 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.6% 2380 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.9% 606 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.6% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2576.3 мкг 900 мкг 286.3% 310.2% 35 г
бета Каротин 15.458 мг 5 мг 309.2% 335% 32 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.322 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 3.3% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.736 мг 15 мг 18.2% 19.7% 548 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6211 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 15.1% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.2678 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1578 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.34 мг 2500 мг 10.4% 11.3% 960 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2787 г
Кремний, Si 32.203 мг 30 мг 107.3% 116.3% 93 г
Магний, Mg 49.46 мг 400 мг 12.4% 13.4% 809 г
Натрий, Na 26.77 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4856 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12422 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 9.6% 1128 г
Хлор, Cl 80.3 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.1 мкг ~
Бор, B 257.6 мкг ~
Ванадий, V 127.53 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1954 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3119 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 28.5% 380 г
Литий, Li 7.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 14% 776 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 11.5% 942 г
Молибден, Mo 25.763 мкг 70 мкг 36.8% 39.9% 272 г
Никель, Ni 7.729 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 70.85 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5646 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 8.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 73.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.305 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 32%
18:2 Линолевая (ud) 3.041 г ~

Энергетическая ценность Морковь запеченая составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».