Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое мороженое на топленом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое мороженое на топленом молоке

Банан (Мытьё, нарезка) 120 г
Молоко 4% жирности, топленое 40 г
Мед пчелиный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое на топленом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8.8% 1237 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.8% 3913 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 15.8% 692 г
Витамин В9, фолаты 8.704 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4596 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.2% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 8.2% 1332 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8691 мг 20 мг 4.3% 4.7% 2301 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.27 мг 2500 мг 11.8% 12.9% 850 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 4% 2723 г
Кремний, Si 57.037 мг 30 мг 190.1% 207.3% 53 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 9.5% 1156 г
Натрий, Na 35.43 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3669 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6557 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 6% 1831 г
Хлор, Cl 59.74 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 275.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3758 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2907 г
Литий, Li 2.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 11% 992 г
Медь, Cu 61.48 мкг 1000 мкг 6.1% 6.7% 1627 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2164 г
Никель, Ni 2.963 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.988 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5567 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51282 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 2% 5687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Банановое мороженое на топленом молоке составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».