Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон с клюквой для С. О.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон с клюквой для С. О.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 436 г
Крем для Наполеона 1550 г
Протертая Ягода Клюква с Сахаром [Лента] 115 г
Смородина черная 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон с клюквой для С. О.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 8% 982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 3930 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 6.2% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.291 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4825 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 5.7% 1377 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.344 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.48 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1859 г
Кальций, Ca 78.39 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1276 г
Кремний, Si 1.139 мг 30 мг 3.8% 3% 2634 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2364 г
Натрий, Na 145.18 мг 1300 мг 11.2% 8.7% 895 г
Сера, S 41.63 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2402 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 8.5% 921 г
Хлор, Cl 259.59 мг 2300 мг 11.3% 8.8% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2449 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2451 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 12.2% 635 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 7% 1114 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2260 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 6.9% 1123 г
Никель, Ni 0.018 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.273 мкг 55 мкг 7.8% 6.1% 1287 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2632 г
Цинк, Zn 0.4604 мг 12 мг 3.8% 3% 2606 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Наполеон с клюквой для С. О. составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».