Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 110 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 65 г
Подсолнечное масло 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.2% 745 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.4% 667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 9.2% 826 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.1% 1233 г
Витамин В4, холин 72.35 мг 500 мг 14.5% 11% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 11.4% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 9.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 9.48 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Витамин Н, биотин 4.682 мкг 50 мкг 9.4% 7.1% 1068 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2098 мг 20 мг 16% 12.1% 623 г
Ниацин 2.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.57 мг 2500 мг 10% 7.6% 998 г
Кальций, Ca 102.87 мг 1000 мг 10.3% 7.8% 972 г
Кремний, Si 10.682 мг 30 мг 35.6% 27% 281 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Натрий, Na 104.38 мг 1300 мг 8% 6.1% 1245 г
Сера, S 112.52 мг 1000 мг 11.3% 8.6% 889 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 13.1% 578 г
Хлор, Cl 159.5 мг 2300 мг 6.9% 5.2% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1465 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Кобальт, Co 5.79 мкг 10 мкг 57.9% 43.9% 173 г
Литий, Li 4.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.8% 2008 г
Медь, Cu 83.58 мкг 1000 мкг 8.4% 6.4% 1196 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 6.6% 1153 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 10.498 мкг 55 мкг 19.1% 14.5% 524 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8128 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 12% 633 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1203 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.703 г min 16.8 г 16.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 132 кКал.

  • Порция = 570 гр (752.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов