| Авокадо | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Руккола | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.4% | 757 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.9% | 2413 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 4.965 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 678.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 23.62 мг | 500 мг | 4.7% | 4.4% | 2117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 18% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 16.6% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.418 мкг | 400 мкг | 10.4% | 9.8% | 966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.064 мкг | 3 мкг | 35.5% | 33.4% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 7.5% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 22.2% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 8.3% | 1133 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 22.2% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7736 мг | 20 мг | 18.9% | 17.8% | 530 г |
| Ниацин | 2.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.61 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.3% | 711 г |
| Кальций, Ca | 43.34 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2307 г |
| Кремний, Si | 13.156 мг | 30 мг | 43.9% | 41.3% | 228 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1533 г |
| Натрий, Na | 298.56 мг | 1300 мг | 23% | 21.6% | 435 г |
| Сера, S | 81.37 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.6% | 1229 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 11.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 429.54 мг | 2300 мг | 18.7% | 17.6% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2267 г |
| Йод, I | 17.76 мкг | 150 мкг | 11.8% | 11.1% | 845 г |
| Кобальт, Co | 7.447 мкг | 10 мкг | 74.5% | 70.1% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1833 г |
| Медь, Cu | 147.91 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13.9% | 676 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2861 г |
| Никель, Ni | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.144 мкг | 55 мкг | 23.9% | 22.5% | 418 г |
| Фтор, F | 154.06 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.7% | 2596 г |
| Хром, Cr | 19.93 мкг | 50 мкг | 39.9% | 37.5% | 251 г |
| Цинк, Zn | 0.4777 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 94.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.887 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.886 г | min 16.8 г | 23.1% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с семгой, авокадо, огурцом и рукколой составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».