| Морковь | 285 г |
| Чеснок | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 13 г |
| Кунжут | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2% | 5067 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1727.3 мкг | 900 мкг | 191.9% | 194.2% | 52 г |
| бета Каротин | 10.364 мг | 5 мг | 207.3% | 209.8% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.727 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.041 мг | 15 мг | 20.3% | 20.5% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1273 мг | 20 мг | 5.6% | 5.7% | 1774 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.42 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.5% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2279 г |
| Кремний, Si | 23.47 мг | 30 мг | 78.2% | 79.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 38.68 мг | 400 мг | 9.7% | 9.8% | 1034 г |
| Натрий, Na | 253.9 мг | 1300 мг | 19.5% | 19.7% | 512 г |
| Сера, S | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10471 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 7.3% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 417.18 мг | 2300 мг | 18.1% | 18.3% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2219 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.1% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 21.1% | 480 г |
| Литий, Li | 5.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 10.6% | 956 г |
| Медь, Cu | 87.52 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 18.768 мкг | 70 мкг | 26.8% | 27.1% | 373 г |
| Никель, Ni | 7.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.787 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 6989 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8375 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.6% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2553 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 84% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.802 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски домашняя составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».