Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырники

Творог 9% жирности 154 г
Яйцо куриное 42 г
Пшеничная мука, второго сорта 45 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.9% 497 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.9% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.2% 1161 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.1% 690 г
Витамин В4, холин 86.07 мг 500 мг 17.2% 8.4% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 29.53 мкг 400 мкг 7.4% 3.6% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 11.5% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин Н, биотин 7.298 мкг 50 мкг 14.6% 7.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7661 мг 20 мг 18.8% 9.2% 531 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.26 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1821 г
Кальций, Ca 115.68 мг 1000 мг 11.6% 5.7% 864 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8357 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1369 г
Натрий, Na 48.69 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2670 г
Сера, S 156.02 мг 1000 мг 15.6% 7.7% 641 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 12.3% 400 г
Хлор, Cl 123.67 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1309 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1691 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 13.9% 354 г
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 6.7% 732 г
Медь, Cu 111.28 мкг 1000 мкг 11.1% 5.4% 899 г
Молибден, Mo 9.386 мкг 70 мкг 13.4% 6.6% 746 г
Никель, Ni 3.586 мкг ~
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Селен, Se 24.619 мкг 55 мкг 44.8% 22% 223 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13870 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.7592 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мои сырники составляет 203,9 кКал.

  • Порция = 63 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов