Мой здоровый рацион

Рецепт Саоат средиземноморский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Саоат средиземноморский

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 130 г
Огурец, парниковый 100 г
Огурец, парниковый 30 г
Лук порей 100 г
Оливки. Консервы 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Ежедневно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саоат средиземноморский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.8% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.9% 1818 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 24.5% 964 г
альфа Каротин 1.061 мкг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 28.2% 832 г
Лютеин + Зеаксантин 73.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 7.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.531 мкг 400 мкг 4.4% 10.4% 2282 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 36.2% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 11.1% 2134 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6502 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 24.2% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.406 мг 20 мг 2% 4.7% 4926 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.63 мг 2500 мг 7.5% 17.6% 1325 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 7.3% 3209 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 7.3% 3177 г
Натрий, Na 109.61 мг 1300 мг 8.4% 19.8% 1186 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 40816 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 9.6% 2424 г
Хлор, Cl 11.63 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 7.8% 3015 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 28.7% 817 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 7.3% 3241 г
Медь, Cu 29.08 мкг 1000 мкг 2.9% 6.8% 3439 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 4.7% 4899 г
Никель, Ni 2.653 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29255 г
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.0806 мг 12 мг 0.7% 1.6% 14888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.653 мг ~
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Саоат средиземноморский составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов