Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с ягодами и орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с ягодами и орехом

Облепиха 38 г
Брусника 60 г
Творог 5% жирности 16 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Витаминный десерт. Ягоды и орехи усиливают друг друга. Синергисты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с ягодами и орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.2% 589 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 6.6% 1092 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.566 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 66.63 мг 90 мг 74% 52.9% 135 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 10.7% 666 г
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2255 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3287 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1505 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.72 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1491 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2049 г
Кремний, Si 7.949 мг 30 мг 26.5% 19% 377 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12585 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2554 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 11.32 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 8.9% 806 г
Литий, Li 0.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.4959 мг 2 мг 24.8% 17.7% 403 г
Медь, Cu 139.42 мкг 1000 мкг 13.9% 9.9% 717 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1505 г
Никель, Ni 26.512 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 4.576 мкг 55 мкг 8.3% 5.9% 1202 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 87.13 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4591 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3478 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 67%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.733 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.826 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт с ягодами и орехом составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 129 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».