Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные вафли

Шпинат 146 г
Яйцо куриное 96 г
Молоко 61 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 201 г
Масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.1% 916 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.2% 889 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.7 мкг 900 мкг 31.5% 14.6% 317 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.398 мг 5 мг 28% 13% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Витамин В4, холин 56.38 мг 500 мг 11.3% 5.2% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 26.059 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 16.94 мг 90 мг 18.8% 8.7% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Витамин Н, биотин 4.122 мкг 50 мкг 8.2% 3.8% 1213 г
Витамин К, филлохинон 148.8 мкг 120 мкг 124% 57.6% 81 г
Витамин РР, НЭ 1.0987 мг 20 мг 5.5% 2.6% 1820 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.76 мг 2500 мг 10.7% 5% 937 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 2% 2284 г
Кремний, Si 15.77 мг 30 мг 52.6% 24.4% 190 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1445 г
Натрий, Na 34.53 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3765 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 2% 2250 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Хлор, Cl 44.99 мг 2300 мг 2% 0.9% 5112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 4.668 мг 18 мг 25.9% 12% 386 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1676 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 11.7% 397 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 6.5% 709 г
Медь, Cu 20.81 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4805 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2485 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 6.526 мкг 55 мкг 11.9% 5.5% 843 г
Стронций, Sr 20.64 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».