Мой здоровый рацион

Рецепт Кур чипсв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур чипсв

Куриная грудка (филе) 3000 г
Паприка Копчёная [Kamis] 20 г
Соевый соус 50 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур чипсв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 51.2 г 76 г 67.4% 26.8% 148 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.1% 1302 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4663 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин В4, холин 176.58 мг 500 мг 35.3% 14.1% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 3.214 мг 5 мг 64.3% 25.6% 156 г
Витамин В6, пиридоксин 1.743 мг 2 мг 87.2% 34.7% 115 г
Витамин В9, фолаты 19.786 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 6% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 16.557 мг 20 мг 82.8% 33% 121 г
Ниацин 23.357 мг ~
Бетаин 1.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 641.25 мг 2500 мг 25.7% 10.2% 390 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5459 г
Магний, Mg 186.93 мг 400 мг 46.7% 18.6% 214 г
Натрий, Na 324.75 мг 1300 мг 25% 10% 400 г
Сера, S 485.05 мг 1000 мг 48.5% 19.3% 206 г
Фосфор, P 372.4 мг 800 мг 46.6% 18.6% 215 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 2.9% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.052 мг 18 мг 17% 6.8% 590 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 3.4% 1166 г
Кобальт, Co 19.286 мкг 10 мкг 192.9% 76.8% 52 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.6% 2525 г
Медь, Cu 172.96 мкг 1000 мкг 17.3% 6.9% 578 г
Молибден, Mo 23.571 мкг 70 мкг 33.7% 13.4% 297 г
Селен, Se 48.875 мкг 55 мкг 88.9% 35.4% 113 г
Фтор, F 278.57 мкг 4000 мкг 7% 2.8% 1436 г
Хром, Cr 53.57 мкг 50 мкг 107.1% 42.7% 93 г
Цинк, Zn 2.8168 мг 12 мг 23.5% 9.4% 426 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.917 г ~
Валин 2.798 г ~
Гистидин* 2.835 г ~
Изолейцин 2.433 г ~
Лейцин 4.262 г ~
Лизин 5.671 г ~
Метионин 0.968 г ~
Метионин + Цистеин 1.864 г ~
Треонин 2.388 г ~
Триптофан 0.818 г ~
Фенилаланин 2.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 4.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.796 г ~
Аспарагиновая кислота 4.183 г ~
Гидроксипролин 0.45 г ~
Глицин 1.982 г ~
Глутаминовая кислота 6.121 г ~
Пролин 2.182 г ~
Серин 2.178 г ~
Тирозин 1.937 г ~
Цистеин 0.926 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кур чипсв составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».