| Кефир 3,2% жирности | 2000 г |
| Укроп | 30 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 8.1% | 699 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 722.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.567 мг | 1.8 мг | 31.5% | 17.9% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 127.84 мг | 500 мг | 25.6% | 14.6% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 14% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.014 мкг | 400 мкг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.157 мкг | 3 мкг | 38.6% | 22% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.331 мкг | 50 мкг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 11.3% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1747 мг | 20 мг | 15.9% | 9% | 630 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.99 мг | 2500 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Кальций, Ca | 360.36 мг | 1000 мг | 36% | 20.5% | 278 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6036 г |
| Магний, Mg | 49.43 мг | 400 мг | 12.4% | 7.1% | 809 г |
| Натрий, Na | 149.79 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Сера, S | 89.99 мг | 1000 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Фосфор, P | 294.6 мг | 800 мг | 36.8% | 20.9% | 272 г |
| Хлор, Cl | 319.98 мг | 2300 мг | 13.9% | 7.9% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3564 г |
| Йод, I | 28.38 мкг | 150 мкг | 18.9% | 10.8% | 529 г |
| Кобальт, Co | 5.146 мкг | 10 мкг | 51.5% | 29.3% | 194 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.5% | 873 г |
| Молибден, Mo | 14.791 мкг | 70 мкг | 21.1% | 12% | 473 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.887 мкг | 55 мкг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Стронций, Sr | 54.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6677 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.6% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.2539 мг | 12 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.286 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.2 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сыр из замороженного кефира составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».