| Помидоры (томаты), приготовленные с солью | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 17.7% | 776 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 21.5% | 637 г |
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 24.7% | 555 г |
| Ликопин | 1190.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 16.79 мг | 500 мг | 3.4% | 4.7% | 2978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 18.9% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 32.1% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.793 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.98 мг | 90 мг | 120% | 164.4% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 9.6% | 1420 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2527 мг | 20 мг | 16.3% | 22.3% | 615 г |
| Ниацин | 4.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.97 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4824 г |
| Кремний, Si | 9.125 мг | 30 мг | 30.4% | 41.6% | 329 г |
| Магний, Mg | 36.79 мг | 400 мг | 9.2% | 12.6% | 1087 г |
| Натрий, Na | 116.92 мг | 1300 мг | 9% | 12.3% | 1112 г |
| Сера, S | 102.19 мг | 1000 мг | 10.2% | 14% | 979 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 14% | 984 г |
| Хлор, Cl | 34.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 11% | 1248 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 5.11 мкг | 10 мкг | 51.1% | 70% | 196 г |
| Литий, Li | 34.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 10.7% | 1279 г |
| Медь, Cu | 116.77 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16% | 856 г |
| Молибден, Mo | 5.477 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.7% | 1278 г |
| Никель, Ni | 2.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.892 мкг | 55 мкг | 12.5% | 17.1% | 798 г |
| Фтор, F | 44.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8985 г |
| Хром, Cr | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 28.4% | 482 г |
| Цинк, Zn | 0.8662 мг | 12 мг | 7.2% | 9.9% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.855 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус балоньеза составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».