| Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
| Морковь (Тушение) | 124 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 80 г |
| Баклажан (Тушение) | 474 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 267 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 550 г |
| Сало свиное с живота сырое | 75 г |
| Сметана 10% жирности | 111 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 14.3% | 493 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 14.3% | 489 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 22.9 мг | 500 мг | 4.6% | 3.2% | 2183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.175 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1429 мг | 20 мг | 10.7% | 7.5% | 933 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.84 мг | 2500 мг | 8.5% | 6% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5420 г |
| Кремний, Si | 10.696 мг | 30 мг | 35.7% | 25.1% | 280 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2967 г |
| Натрий, Na | 37.55 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Сера, S | 70.99 мг | 1000 мг | 7.1% | 5% | 1409 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.716 мкг | 10 мкг | 17.2% | 12.1% | 583 г |
| Литий, Li | 22.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1590 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.4% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 5.621 мкг | 70 мкг | 8% | 5.6% | 1245 г |
| Никель, Ni | 2.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.121 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.1% | 772 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29112 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.6873 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1746 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.351 г | min 16.8 г | 25.9% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.051 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с курицей. составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».