Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог Классический 5% [Первый Вкус] 613 г
желток 38 г
Пшеничная мука, высшего сорта 58 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.9% 490 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 6.5% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.511 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11393 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 3.438 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1454 г
Витамин РР, НЭ 0.401 мг 20 мг 2% 1.3% 4988 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.46 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14318 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10616 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9231 г
Магний, Mg 2.18 мг 400 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40248 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1% 6398 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 3% 2067 г
Хлор, Cl 10.16 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3681 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 9.4% 678 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Медь, Cu 16.25 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6154 г
Молибден, Mo 1.717 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4077 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11294 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 1.3% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов