Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре брокколи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре брокколи с курицей

Брокколи, замороженная, вареная с солью 400 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Морковь 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 929 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре брокколи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 20.4% 469 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 18.6% 516 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 5.788 мкг ~
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 21.1% 455 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 333.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 45.71 мг 500 мг 9.1% 8.7% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 14.9% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 14% 687 г
Витамин В9, фолаты 18.568 мкг 400 мкг 4.6% 4.4% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 13.9% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2063 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 22.3% 429 г
Витамин РР, НЭ 3.372 мг 20 мг 16.9% 16.2% 593 г
Ниацин 4.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 7.6% 1265 г
Кальций, Ca 25.46 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3928 г
Кремний, Si 2.114 мг 30 мг 7% 6.7% 1419 г
Магний, Mg 52.11 мг 400 мг 13% 12.4% 768 г
Натрий, Na 89.43 мг 1300 мг 6.9% 6.6% 1454 г
Сера, S 156.53 мг 1000 мг 15.7% 15% 639 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 13% 735 г
Хлор, Cl 18.27 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 5.3% 1813 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4839 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 47.4% 202 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1947 г
Медь, Cu 67.35 мкг 1000 мкг 6.7% 6.4% 1485 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 6.1% 1560 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 13.441 мкг 55 мкг 24.4% 23.3% 409 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 35.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11377 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 12% 801 г
Цинк, Zn 0.9108 мг 12 мг 7.6% 7.3% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.353 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.958 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.936 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.471 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.678 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре брокколи с курицей составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 6 гр (6.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».