| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 7% | 674 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 17.5% | 270 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6% | 789 г |
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 62.13 мг | 500 мг | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 11.2% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 347.997 мкг | 400 мкг | 87% | 41.2% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.69 мг | 90 мг | 65.2% | 30.9% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 2.4% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.9 мкг | 120 мкг | 54.1% | 25.6% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3718 мг | 20 мг | 6.9% | 3.3% | 1458 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 709.53 мг | 2500 мг | 28.4% | 13.4% | 352 г |
| Кальций, Ca | 143.82 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.8% | 695 г |
| Кремний, Si | 62.704 мг | 30 мг | 209% | 98.9% | 48 г |
| Магний, Mg | 86.14 мг | 400 мг | 21.5% | 10.2% | 464 г |
| Натрий, Na | 47.74 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2723 г |
| Сера, S | 143.86 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.8% | 695 г |
| Фосфор, P | 295.7 мг | 800 мг | 37% | 17.5% | 271 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 389.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 5.3% | 890 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 8.047 мкг | 10 мкг | 80.5% | 38.1% | 124 г |
| Литий, Li | 18.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4232 мг | 2 мг | 71.2% | 33.7% | 141 г |
| Медь, Cu | 455.84 мкг | 1000 мкг | 45.6% | 21.6% | 219 г |
| Молибден, Mo | 38.52 мкг | 70 мкг | 55% | 26% | 182 г |
| Никель, Ni | 128.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.867 мкг | 55 мкг | 32.5% | 15.4% | 308 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 139.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 2.1338 мг | 12 мг | 17.8% | 8.4% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».