| Картофель | 1174 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 8.1% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.6% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.345 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.36 мг | 90 мг | 26% | 24.1% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 6.1% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1027 мг | 20 мг | 10.5% | 9.7% | 951 г |
| Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 663.51 мг | 2500 мг | 26.5% | 24.6% | 377 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8562 г |
| Кремний, Si | 58.408 мг | 30 мг | 194.7% | 180.6% | 51 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1489 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22260 г |
| Сера, S | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2675 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 7.9% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 67.75 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1004.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1713 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.841 мкг | 10 мкг | 58.4% | 54.2% | 171 г |
| Литий, Li | 89.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 9.2% | 1007 г |
| Медь, Cu | 163.54 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 15.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 9.345 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.4% | 749 г |
| Никель, Ni | 5.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 584.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11416 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 21.7% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.4205 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2854 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запеченая в духовке гб составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».