Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка запеченая в духовке гб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка запеченая в духовке гб

Картофель 1174 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченая в духовке гб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.1% 1153 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2195 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 16.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 9.345 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4280 г
Витамин C, аскорбиновая 23.36 мг 90 мг 26% 24.1% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 6.1% 1512 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1027 мг 20 мг 10.5% 9.7% 951 г
Ниацин 1.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.51 мг 2500 мг 26.5% 24.6% 377 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8562 г
Кремний, Si 58.408 мг 30 мг 194.7% 180.6% 51 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 6.2% 1489 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22260 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2675 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 7.9% 1180 г
Хлор, Cl 67.75 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1004.6 мкг ~
Бор, B 134.3 мкг ~
Ванадий, V 174.06 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 5.4% 1713 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2568 г
Кобальт, Co 5.841 мкг 10 мкг 58.4% 54.2% 171 г
Литий, Li 89.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 9.2% 1007 г
Медь, Cu 163.54 мкг 1000 мкг 16.4% 15.2% 611 г
Молибден, Mo 9.345 мкг 70 мкг 13.4% 12.4% 749 г
Никель, Ni 5.841 мкг ~
Рубидий, Rb 584.1 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17572 г
Стронций, Sr 10.84 мкг ~
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11416 г
Хром, Cr 11.68 мкг 50 мкг 23.4% 21.7% 428 г
Цинк, Zn 0.4205 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2854 г
Цирконий, Zr 3.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 1.369 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Картошка запеченая в духовке гб составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 201 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».