Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтелі рисові. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтелі рисові

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 130 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кетчуп Торчин до шашлику 20 г
Гречана каша 80 г
Морковь (Тушение) 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 400 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Укроп (Тушение) 8 г
Петрушка свежая (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтелі рисові".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12% 792 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.8% 2009 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 20.6% 460 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 21% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 9% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 12.4% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 14.4% 662 г
Витамин В9, фолаты 6.046 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6616 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 4.2% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 5.1% 1845 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2740 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 9.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 3.3346 мг 20 мг 16.7% 15.9% 600 г
Ниацин 3.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.28 мг 2500 мг 9.3% 8.8% 1072 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 1.9% 5003 г
Кремний, Si 14.496 мг 30 мг 48.3% 45.9% 207 г
Магний, Mg 48.07 мг 400 мг 12% 11.4% 832 г
Натрий, Na 40.46 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3213 г
Сера, S 98.67 мг 1000 мг 9.9% 9.4% 1013 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 11.9% 800 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 24.14 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 6.3% 1514 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Кобальт, Co 5.81 мкг 10 мкг 58.1% 55.2% 172 г
Литий, Li 8.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 11.2% 846 г
Медь, Cu 114.32 мкг 1000 мкг 11.4% 10.8% 875 г
Молибден, Mo 8.159 мкг 70 мкг 11.7% 11.1% 858 г
Никель, Ni 4.554 мкг ~
Рубидий, Rb 93.2 мкг ~
Селен, Se 8.335 мкг 55 мкг 15.2% 14.4% 660 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 66.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5998 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 19.7% 484 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1401 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тефтелі рисові составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».