Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Огурец грунтовый 150 г
Пекинская капуста 50 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 50 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.8% 784 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 7.6% 1718 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 6.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.1% 1440 г
Витамин В4, холин 61.92 мг 500 мг 12.4% 16.3% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 19.5% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 16.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 20.306 мкг 400 мкг 5.1% 6.7% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 12.2% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 5% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6383 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.884 мкг 50 мкг 7.8% 10.3% 1287 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 15.1% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.5121 мг 20 мг 12.6% 16.6% 796 г
Ниацин 2.745 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.85 мг 2500 мг 8.8% 11.6% 1137 г
Кальций, Ca 38.65 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2587 г
Кремний, Si 22.736 мг 30 мг 75.8% 99.7% 132 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 10.9% 1204 г
Натрий, Na 116.56 мг 1300 мг 9% 11.8% 1115 г
Сера, S 102.28 мг 1000 мг 10.2% 13.4% 978 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 17.6% 749 г
Хлор, Cl 105.87 мг 2300 мг 4.6% 6.1% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 9.2% 1423 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 4.7% 2768 г
Кобальт, Co 4.487 мкг 10 мкг 44.9% 59.1% 223 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1381 г
Медь, Cu 103.78 мкг 1000 мкг 10.4% 13.7% 964 г
Молибден, Mo 4.168 мкг 70 мкг 6% 7.9% 1679 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.774 мкг 55 мкг 19.6% 25.8% 510 г
Фтор, F 45.11 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8867 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 23.8% 553 г
Цинк, Zn 0.7299 мг 12 мг 6.1% 8% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и фасолью составляет 76 кКал.

  • Порция = 350 гр (266 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».