| Капуста белокочанная (Жарка) | 617 г |
| Укроп (Жарка) | 26 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 122 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11% | 513 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.2% | 783 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 98.97 мг | 500 мг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5.4% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.115 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.77 мг | 90 мг | 25.3% | 14.3% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.7% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.376 мг | 15 мг | 15.8% | 8.9% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.4 мкг | 120 мкг | 87% | 49.3% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5068 мг | 20 мг | 12.5% | 7.1% | 798 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1584 г |
| Кремний, Si | 23.552 мг | 30 мг | 78.5% | 44.5% | 127 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1494 г |
| Натрий, Na | 49.96 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2602 г |
| Сера, S | 114.39 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 69.54 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 5.9% | 964 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 2.8% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 7.488 мкг | 10 мкг | 74.9% | 42.4% | 134 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 6.5% | 869 г |
| Медь, Cu | 156.71 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Молибден, Mo | 8.56 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Никель, Ni | 7.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.538 мкг | 55 мкг | 19.2% | 10.9% | 522 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15226 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.0845 мг | 12 мг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».