| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 114 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 18 г |
| Шампиньоны | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 20.4% | 367 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.6% | 1610 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 67.45 мг | 500 мг | 13.5% | 10.1% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 20.8% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 21.7% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.241 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 8.4% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0215 мг | 20 мг | 35.1% | 26.3% | 285 г |
| Ниацин | 8.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.01 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 102.77 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Кремний, Si | 1.077 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Магний, Mg | 73.66 мг | 400 мг | 18.4% | 13.8% | 543 г |
| Натрий, Na | 131.06 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.6% | 992 г |
| Сера, S | 197.43 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.8% | 507 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 18.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 199.58 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1358 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 9.218 мкг | 10 мкг | 92.2% | 69.1% | 108 г |
| Литий, Li | 3.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3431 г |
| Медь, Cu | 134.64 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Молибден, Mo | 9.558 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.3% | 732 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.338 мкг | 55 мкг | 31.5% | 23.6% | 317 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.55 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3939 г |
| Хром, Cr | 20.73 мкг | 50 мкг | 41.5% | 31.1% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.4406 мг | 12 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 2.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.606 г | ~ | |||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.823 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная под шапкой составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».