| Свекла | 598 г |
| Соленые огурцы | 195 г |
| Морковь, желтая | 201 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Петрушка | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.9% | 952 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 17.1% | 1657 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 15.7% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 9.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.341 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8% | 3527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 33.6% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 4% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 53.8% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5363 мг | 20 мг | 2.7% | 7.7% | 3729 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.66 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.4% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.8% | 2642 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 16% | 1783 г |
| Натрий, Na | 38.5 мг | 1300 мг | 3% | 8.5% | 3377 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8418 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 16.5% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 130.24 мг | 2300 мг | 5.7% | 16.2% | 1766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 19.4% | 1473 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 10% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 59.3% | 480 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4342 мг | 2 мг | 21.7% | 61.8% | 461 г |
| Медь, Cu | 112.25 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 31.9% | 891 г |
| Молибден, Mo | 9.193 мкг | 70 мкг | 13.1% | 37.3% | 761 г |
| Никель, Ni | 8.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 25.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 15564 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 68.9% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 10.3% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».