Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Банан 400 г
Мороженое, шоколадное, 11% жира 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7% 1724 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.7% 1800 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 4.2% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 10.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 7.421 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5390 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 6.1% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.368 мкг 50 мкг 6.7% 8% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8645 мг 20 мг 4.3% 5.2% 2313 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.47 мг 2500 мг 9.5% 11.4% 1057 г
Кальций, Ca 72.79 мг 1000 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Кремний, Si 32.421 мг 30 мг 108.1% 129.6% 93 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 7.9% 1505 г
Натрий, Na 43.37 мг 1300 мг 3.3% 4% 2997 г
Сера, S 21.85 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4577 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 9.8% 1225 г
Хлор, Cl 72.42 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 2.4% 5085 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3151 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 6.5% 1848 г
Литий, Li 1.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1617 г
Медь, Cu 46.26 мкг 1000 мкг 4.6% 5.5% 2162 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1858 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 1.079 мкг 55 мкг 2% 2.4% 5097 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31621 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.3042 мг 12 мг 2.5% 3% 3945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.158 мг ~
Теобромин 3.263 мг ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов