| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
Котлеты из свинины с луком 30% от массы фарша. Жарить на среднем огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.2% | 623 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15.7% | 247 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3629 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 9.6% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 67.99 мг | 500 мг | 13.6% | 5.3% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3.9% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.011 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 3.9% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 2.362 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6629 мг | 20 мг | 23.3% | 9% | 429 г |
| Ниацин | 2.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.69 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3857 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1967 г |
| Натрий, Na | 323.01 мг | 1300 мг | 24.8% | 9.6% | 402 г |
| Сера, S | 191.56 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.4% | 522 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 7.1% | 546 г |
| Хлор, Cl | 470.99 мг | 2300 мг | 20.5% | 7.9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1114 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 7.603 мкг | 10 мкг | 76% | 29.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5038 г |
| Медь, Cu | 93.01 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 10.327 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.7% | 678 г |
| Никель, Ni | 8.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.036 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.1% | 1812 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7289 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.7985 мг | 12 мг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.787 г | min 16.8 г | 58.3% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».