| Антрекот из говядины, по 1-404 | 1000 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Хлеб Высший Сорт Нарезной [Хлебный Дом] | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.8% | 333 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.2% | 683 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 12.3% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 31.63 мг | 500 мг | 6.3% | 3.5% | 1581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.529 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 75614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0651 мг | 20 мг | 45.3% | 25.4% | 221 г |
| Ниацин | 3.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Кремний, Si | 0.216 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1496 г |
| Натрий, Na | 356.79 мг | 1300 мг | 27.4% | 15.4% | 364 г |
| Сера, S | 103.55 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 15.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 134.63 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.3% | 1708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.6% | 1570 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Медь, Cu | 36.1 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2% | 2770 г |
| Молибден, Mo | 0.393 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17812 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.088 мкг | 55 мкг | 27.4% | 15.4% | 365 г |
| Фтор, F | 2.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140845 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.765 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».