Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль Островского. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль Островского

Семена льна 20 г
Какао-порошок 18 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 3 г
Мед пчелиный 8 г
Вода, бутилированная, в общем 321 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль Островского".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.9% 651 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.8% 571 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 31.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.024 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5319 г
гамма Токоферол 0.973 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9249 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2162 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.85 мг 2500 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2870 г
Кремний, Si 5.854 мг 30 мг 19.5% 17.6% 512 г
Магний, Mg 51.11 мг 400 мг 12.8% 11.5% 783 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29018 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 2% 4502 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 10.4% 862 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 7.3% 1236 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 6.5% 1393 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.5101 мг 2 мг 25.5% 23% 392 г
Медь, Cu 317.33 мкг 1000 мкг 31.7% 28.5% 315 г
Молибден, Mo 2.842 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2463 г
Никель, Ni 18.537 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.717 мкг 55 мкг 3.1% 2.8% 3203 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5029 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.7759 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1547 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 67.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.195 мг ~
Стигмастерол 0.537 мг ~
бета Ситостерол 4.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.235 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.343 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.806 г ~

Энергетическая ценность Коктейль Островского составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».