| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 400 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 17.7% | 255 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.1% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 107.69 мг | 500 мг | 21.5% | 9.7% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 8.4% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 14.6% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.769 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.615 мкг | 3 мкг | 153.8% | 69.6% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 2.6% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 5.385 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9846 мг | 20 мг | 34.9% | 15.8% | 286 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.46 мг | 2500 мг | 21.5% | 9.7% | 464 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8123 г |
| Магний, Mg | 38.46 мг | 400 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Натрий, Na | 92.31 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
| Сера, S | 353.85 мг | 1000 мг | 35.4% | 16% | 283 г |
| Фосфор, P | 315.4 мг | 800 мг | 39.4% | 17.8% | 254 г |
| Хлор, Cl | 90.77 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.769 мг | 18 мг | 15.4% | 7% | 650 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.3% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 10.769 мкг | 10 мкг | 107.7% | 48.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3717 г |
| Медь, Cu | 280 мкг | 1000 мкг | 28% | 12.7% | 357 г |
| Молибден, Mo | 17.846 мкг | 70 мкг | 25.5% | 11.5% | 392 г |
| Никель, Ni | 13.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 116.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.92 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4127 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 11.4% | 396 г |
| Цинк, Zn | 4.9846 мг | 12 мг | 41.5% | 18.8% | 241 г |
Энергетическая ценность Говядина жареный составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».