| Смородина черная | 500 г |
| Пектин Яблочный [Айдиго] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 50.9% | 426 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.1% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 5.2% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 16.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 13.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.902 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 196.08 мг | 90 мг | 217.9% | 471.6% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 10% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.2% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3922 мг | 20 мг | 2% | 4.3% | 5099 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.14 мг | 2500 мг | 13.7% | 29.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2834 г |
| Кремний, Si | 59.706 мг | 30 мг | 199% | 430.7% | 50 г |
| Магний, Mg | 30.39 мг | 400 мг | 7.6% | 16.5% | 1316 г |
| Натрий, Na | 31.37 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.2% | 4144 г |
| Сера, S | 1.96 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 51020 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.9% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 15.4% | 1412 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 84.8% | 255 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 19% | 1133 г |
| Медь, Cu | 127.45 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 27.5% | 785 г |
| Молибден, Mo | 23.529 мкг | 70 мкг | 33.6% | 72.7% | 298 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.078 мкг | 55 мкг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| Стронций, Sr | 14.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23995 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.1275 мг | 12 мг | 1.1% | 2.4% | 9412 г |
| Цирконий, Zr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Варенье пектиновое домашнее составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».